Drie nieuwe toppers toegevoegd aan onze sommelier-selection. Twee ORO DEL DESIERTO uit het zuiden van Spanje, en de VERDE van MICELI & SENSAT uit Sicilië

Extra vergine olijfolie wordt terecht geprezen als het vloeibare goud van de mediterrane keuken. Het is echter niet alleen een smaakmaker in de keuken, maar ook een krachtige bondgenoot voor je gezondheid.

In het hart van het prachtige Sicilië, in de provincie Palermo, ligt de olijfgaard van een producent die de essentie van traditie en...

De drie belangrijkste smaken in extra vierge olijfolie (EVOO) zijn:   Fruitig : Dit verwijst naar de aroma's en smaken die doen denken...

Welke types "olijfolie" onderscheiden we? De basis uitgelegd, kwestie van te weten waarop je moet letten als je olijfolie kiest.

Extra vierge olijfolie is eigenlijk een natuurlijk sap van een vrucht. In dit geval is de vrucht de olijf. Het is de hoogste kwaliteit...