Speciaal voor deze dagen hebben we onze zomerbox samengesteld. Twee hoogkwalitatieve olijfolies uit respectievelijk Spanje en Italië, met...

Extra vierge olijfolie is een culinaire parel met een ongeëvenaard smakenpalet en aanzienlijke gezondheidsvoordelen. Maar wist je dat de...

Die vraag krijg ik regelmatig. Het korte antwoord?  Soms.  Maar zoals zo vaak zit de nuance in de details. Laat me dat even toelichten....

De zomereditie van de Sommelier Selection Box is beschikbaar! Een knallend duo uit Spanje en Italië, waarmee je eender welk zomers...

Drie nieuwe toppers toegevoegd aan onze sommelier-selection. Twee ORO DEL DESIERTO uit het zuiden van Spanje, en de VERDE van MICELI & SENSAT uit Sicilië

Extra vergine olijfolie wordt terecht geprezen als het vloeibare goud van de mediterrane keuken. Het is echter niet alleen een smaakmaker in de keuken, maar ook een krachtige bondgenoot voor je gezondheid.

In het hart van het prachtige Sicilië, in de provincie Palermo, ligt de olijfgaard van een producent die de essentie van traditie en...

De drie belangrijkste smaken in extra vierge olijfolie (EVOO) zijn:   Fruitig : Dit verwijst naar de aroma's en smaken die doen denken...

Welke types "olijfolie" onderscheiden we? De basis uitgelegd, kwestie van te weten waarop je moet letten als je olijfolie kiest.

Extra vierge olijfolie is eigenlijk een natuurlijk sap van een vrucht. In dit geval is de vrucht de olijf. Het is de hoogste kwaliteit...