Une autre huile haut de gamme, issu du même domaine que l'ORO Picual. Un véritable médaillé. Un assemblage équilibré d'Arbequina, d'Hojiblanca et de Picual. Produit en agriculture biologique par une entreprise familiale près d'Almería, en Andalousie.

 Très fruité, moyennement épicé, légèrement amer et généralement plus doux que le Picual monovariétal. Arômes de légumes verts, d'artichaut, une touche d'agrumes boisés et d'herbes méditerranéennes fraîches. Polyvalent et pourtant très estival. Idéal avec les plats estivaux de poissons et de crustacés, les viandes blanches et les salades originales.