Een extra vierge olijfolie uit het hart van Istrië, waar kalkrijke bodems, zeewind en vroege oogsttradities samenkomen. OPG Turinela is een boutique‑producent die werkt met een bijna obsessieve focus op kwaliteit: kleine percelen, handpluk, onmiddellijke verwerking en een terroir‑gedreven stijl die internationaal wordt erkend.

Deze olie behoort tot de meest bekroonde van Kroatië en staat bekend om haar uitgesproken karakter, hoge polyfenolen en uitzonderlijke aromatische zuiverheid.

Een krachtige, traditionele Istrische blend van: Istarska Bjelica, Leccino, Frantoio, Pendolino Deze combinatie levert een olie met intens groenfruitige aroma’s, stevige structuur en een duidelijk mediterrane signatuur.

Deze Premium Selection opent met een uitgesproken groene neus: groene tomaat, artisjok, groene amandel, appel, wilde kruiden

In de mond is de olie robuust, complex en energiek. De bitterheid is helder en elegant, typisch voor vroege oogst uit Istrië, terwijl de peperigheid lang en gelaagd blijft. De olie heeft een hoge polyfenolenstructuur, wat zorgt voor intensiteit én een uitzonderlijke houdbaarheid.

Geproduceerd in het binnenland van Istrië, Kroatië, op licht hellende percelen met optimale zonexpositie. De combinatie van kalkrijke bodem, zeebries en vroege oogst geeft deze olie haar uitgesproken groene karakter en aromatische diepte.